選取最優質鱷魚

要生產最好的鱷魚肉，首先是要挑選最強壯和最健康的鱷魚進行交配，以誕下最好的後代。雌性鱷魚每年會生蛋一次，每次生下四十至五十隻蛋。這些蛋會被收集並送到培養室孵化。